Resep dan cara membuat ES Gabus pelangi

 

RESEP DAN CARA MEMBUAT ES GABUS PELANGI

BAHAN-BAHAN YANG DIBUTUHKAN

• 100 gram hunkwe
• 250 ml susu cair
• 1 sdt vanili
• 500 ml air
• 5 sdm gula pasir
• 250 ml santan cair
• Garam secukupnya
• Pewarna makanan merah secukupnya
• Pewarna makanan kuning secukupnya
• Pewarna makanan hijau secukupnya
• Pewarna makanan biru secukupnya
• Pewarna makanan ungu secukupnya

CARA MEMBUAT ES GABUS PELANGI

1. Pertama-tama, silakan siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti tepung hunkwe, susu cair, air, santan, vanili dan gula pasir. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan merata.
2. Setelah itu, adonan yang sudah dibuat silakan bagi menjadi 5 bagian.
3. Satu bagian adonan ditambahkan pewarna makanan merah secukupnya. Untuk bagian lainnya tambahkan pewarna makanan kuning, bagian lainnya tambahkan pewarna makanan hijau, tambahkan juga pewarna makanan biru pada bagian yang lainnya dan tambahkan pewarna makanan ungu ke dalam bagian adonan yang tersisa.
4. Adonan silakan dimasak hingga mengental. Lalu susun dalam wadah.
5. Lakukan langkah yang sama hingga semua warna habis dimasak dan tersusun hingga ke atas.
6. Diamkan selama beberapa saat hingga dingin supaya lebih mudah diiris.
7. Potong hunkwe dengan ukuran sesuai selera.
8. Kemudian masukan dalam lemari es. Biarkan beberapa saat hingga dingin dan keras.
9. Apabila sudah keras, silakan disajikan pada tempat saji untuk dinikmati.

Selain tampilannya yang cantik, es gabus yang satu ini juga memiliki rasa yang nikmat. Yuk buat di rumah untuk cemilan yang enak dan segar.